ОСНОВНЫЕ места произрастания подсолнечника, из которого это масло изготавливают — юг Украины, — пострадал от продолжительной засухи так же серьезно, как и зерновые.
— Над нашей опытной плантацией подсолнечника площадью в 50 гектаров с 16 марта не пролилось ни единого дождя. Еще 10–12 жарких дней, и со стеблей начнут опадать нижние листья. Головки семян тоже завязались плохо. В общем, все идет к тому, что плантацию придется списывать, — печально резюмирует директор Института земледелия южного региона УААН Виктор Никишенко. — Недавно бригада наших ученых обследовала посевы подсолнечника в Белозерском, Каховском, Нижнесерогозском и Верхнерогачикском районах Херсонщины. Там, где прошли дожди или посевы орошаются искусственно, культура в нормальном состоянии. Там, где уровень влаги в почве приближается к нулю, область в нынешнем году может недобрать от 30 до 40 процентов урожая семян подсолнечника сравнительно с прошлогодними показателями.
Аграриев Таврии нынче спасают только каналы, подающие драгоценную воду из Ингульца и Днепра. Однако жара обусловила ее усиленный «разбор», и в пик сезона ее попросту не хватает. К тому же трубопроводы на полях разорившихся колхозов большей частью разворованы, а насосы и устаревшие советские «дождевалки» слишком энергозатратны — их использование мелким фермерским и арендаторским хозяйствам просто не по карману.
