Рост цен на зерно больно ударит по только становящимся на ноги производителям свинины. Около трети из них могут уйти с рынка, предрекают эксперты. Это повлечет за собой подорожание мяса.
«Стоимость комбикормов в связи с ростом цен на зерно существенно увеличится, для трети российских производителей свинины новый уровень цен на корма будет весьма тяжелым», – заявил сегодня на пресс-конференции «Конъюнктура мясного рынка России: предел рентабельности?» генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. «Рынок комбикормов чисто линейно отреагирует на повышение цен на зерновые», – предрекает генеральный директор агропромышленного холдинга «Мираторг» Александр Никитин. 
Избежать этого вряд ли удастся. Само подорожание зерна в России эксперты считают вполне естественным. Во всем мире растут цены на зерно и масляничные культуры, и наша страна не может оставаться в стороне, считает Рылько. Это вызвано развитием индустрии биотоплива, на которое расходуется все большее количество пшеницы и кукурузы, а также динамичным ростом экономики в развивающихся странах, которая приводит к бурному повышению спроса на животноводческую продукцию, а значит, и на корма.
Рост цен на комбикорма сильно ударит по производителям мяса. Птицеводы, которые уже «оперились», завоевали долю рынка и вышли на приличную рентабельность, еще могут выстоять в этой ситуации. Рылько даже прогнозирует рост производства мяса птицы в 2007 году в пределах 18–20%. А вот свиноводство, которое только-только встает на ноги, может понести серьезный урон.
Любое колебание цен на комбикорм отражается на рентабельности хозяйства производителей, отмечает исполнительный директор группы компаний «Русские фермы» Валентин Трофимов.
Многие фермеры могут попасть в ситуацию, когда они не смогут вернуть беспроцентные кредиты на 5 лет, предоставляемые им в рамках реализации национального проекта АПК.
В итоге они будут вынуждены сворачивать производство. Выживут лишь наиболее крупные производители.По прогнозу руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, около 20–30% производителей могут уйти с рынка. Это вызовет социальную напряженность во многих селах, предостерегает эксперт.
Чтобы избежать этого, правительство должно увеличить срок возврата кредита, полагает Трофимов. А Юшин видит выход в объединении мелких производителей. «Им нужно помочь объединиться в кооперативы, как в западных странах», – считает эксперт.Переживут ли производители рост цен на комбикорма или нет, в любом случае свинина подорожает.
Например, бескостная свинина на оптовом рынке может стать дороже на 12 рублей, считает Никитин. Правда, эксперты успокаивают, что прямой зависимости между оптовой и розничной ценой нет. Например, цены на мясо в 2006 году из-за неэффективного распределения тарифных квот выросли на 40%, а потом упали на 30%, однако никто из потребителей этого не заметил, напоминает Юшин.Резкого скачка цен на мясо в магазинах не будет, уверены эксперты. Розничные сети понимают, что потребители просто откажутся от покупок при таком внезапном повышении, полагает Юшин. Однако постепенно и розничные цены будут расти.
