Производитель кетчупов и майонезов компания «Чумак» (г. Каховка, Херсонская обл.) увеличил мощность Каховского консервного завода по переработке томатовв пять раз — до 1,25 тыс. т в сутки.
Таким образом, общая мощность переработки томатов предприятиями компании «Чумак» составляет 150 тыс. т в год. Генеральный директор компании Карл Стурен отметил, что на заводе был построен новый склад, увеличены земельные площади, арендуемые под посадку томатов, а такжеустановлены новые линии по производству кетчупов, майонезов и фасовочное оборудование.
Компания инвестировала в реконструкцию завода общей площадью 22 тыс. кв. м $16 млн. По словам директора по развитию компании Йохана Бодена, из общей суммы инвестиций в реконструкцию около $10 млн. составил кредит Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР). «Окупаемость завода составляет четыре-пять лет»,— отметил господин Йохан. В 2006 г. производство томатов предприятиями «Чумак» составило 108 тыс. т, компания на 100% обеспечивает производство томатной продукцией собственным сырьем. Йохан Боден отметил, что уже до конца года компания ожидает рост доли своей продукции на украинском рынке кетчупов с 32% до 35%. «В этом году по кетчупам мы вырастем на 30%, а рост рынка — 5%»,— отметил маркетинг-директор компании «Чумак» Олег Антоненко. Маркетинг-директор также отметил, что доля «Чумака» стабильно растет и на рынке майонезаблагодаря наличию собственной дистрибуции. «К середине 2008 г. должна завершиться реконструкция цеха по производству майонезов на Каховском консервном заводе»,— сказал он. Как сообщили «і» в компании, на 2008 г. предусмотрен рекламный бюджет в размере $2 млн. «В этом году в рекламу мы почти ничего не вкладывали»,— отметил источник. Не только «Чумак» в этом году укрепляет позиции на рынке. Другой крупный производитель компания Nestle (ТМ «Торчин-Продукт») намерен построить еще один завод в Волынской области. Nestle собирается инвестировать в строительство нового завода EUR60 млн. Предприятие по производству соусов, кетчупов и детского питания планируется ввести в эксплуатацию уже в 2008 г.
Начальник аналитического отдела консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник считает, что в Украине растет культура потребления кетчупов и майонезов благодаря росту благосостояния населения. «Потребители постепенно уходят от консервации, домашних закаток, заправок»,— говорит она. Эксперт отмечает, что рост этих рынков может ненадолго замедлиться из-за высокой инфляции. «Этопродукты не первой необходимости, потребитель может на время отказаться от них»,— считает Мария Колесник.
По итогам 2006 г. емкость украинского рынка кетчупов составила около 30 тыс. т. По оценкам специалистов, емкость рынка майонезов — от 100 тыс. т до 150 тыс. т.
«Чумак» создан шведской South Food совместно снесколькими херсонскими заводами в 1996 г., а в 2000 г. заводы компании объединились в закрытое акционерное общество «Чумак». «Чумак» производит кетчупы, соусы, томатный сок, томатную пасту, майонез, растительное масло, консервированные овощи, макаронные изделия под торговыми марками «Чумак», «Дарина». В состав «Чумака» входит Каховский консервный завод (Херсонская обл.), Скадовский консервный завод (Херсонская обл.), завод по рафинации и розливу подсолнечногомасла (Каховка, Херсонская обл.). 59,6% акций «Чумака» принадлежит Manhasset Investments Ltd. (Кипр), 31,9% — Chumak Holdings GmbH (Австрия).
