Черновицкая областная Госценинспекция ожидает незначительного снижения цен на животноводческую продукцию. Как сообщили «proAPK» в пресс-службе Черновицкой облгосадминистрации, это произойдет из-за увеличения предложения указанной продукции в связи с окончанием Рождественских праздников.
Анализируя динамику цен, результаты проведенного мониторинга и ожидания потребителей на рынке продуктов питания, Госценинспекция в Черновицкой области прогнозирует дальнейший рост цен на молокопродукты, муку и масло из-за повышения цен производителей.
По данным мониторинга цен на региональном рынке по состоянию на 10 января сравнительно с 30 декабря 2007 года наблюдалось изменение средних уровней цен на отдельные продовольственные товары на торговых предприятиях, по которым проводится мониторинг.
Так, произошел рост средних уровней розничных цен на: муку высшего сорта на 1,2% (с 2,60 грн/кг до 2,63 грн/кг); хлеб из муки первого сорта на 3,2% (с 2,50 грн/кг до 2,58 грн/кг); крупа манную на 1,6% (с 3,08 грн/кг до 3,13 грн/кг); говядину на 10,8% (с 23,46 грн/кг до 25,99 грн/кг); птицу на 2,8% (с 12,01 грн/кг до 12,34 грн/кг); колбасу вареную на 6,4% (с 12,74 грн/кг до 13,55 грн/кг); сметану на 1,5% (с 10,83 грн/кг до 10,99 грн/кг); сыр кисломолочный на 4,8% (с 26,83 грн/кг до 28,11 грн/кг); масло подсолнечное на 1,9% (с 9,31 грн/л до 9,49 грн/л).
Повышение средних уровней цен на муку высшего сорта, крупу манную, колбасу вареную І сорта говядину, сыр кисломолочный, масло подсолнечное произошло преимущественно за счет увеличения цен поставщиков.
Рост средних уровней цен на хлеб из муки пшеничной первого сорта вызван повышением оптово-отпускных и розничных цен на хлеб, который выпекается в связи с повышением цен, сравнительно с маем 2007 года, на муку высшего сорта на 16,7% (с 1,32 грн. до 1,54грн/кг), первого сорта - 16,1% (с 1,12 грн/кг до 1,30 грн/кг) и повышением минимальной заработной платы, при нулевом уровне рентабельности. (Для справки - последнее повышение цен на хлеб состоялось в мае 2007 года.
Рост средних уровней цен на птицу вызван повышением цен на 4-х предприятих торговли за счет увеличения средних уровней торговых надбавок на 3,1 п.п..
Рост средних уровней цен на сметану связан с изменением фасовки данного товара в 2-х предприятиях торговли, цена которого, в расчете на 1 кг, является выше.
